เครื่องหุงและเครื่องผึ่งเย็นแบบหมุน ให้ความร้อนและการผึ่งเย็นที่มีประสิทธิภาพต่อผลไม้กระป๋อง มะเขือเทศ อาหารที่เป็นกรดหรือมีกรดสูง ซอสและน้ำผลไม้
