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Descripción:
- Mayor acceso interior para facilidad de limpieza y mantenimiento
- Ocupan una superficie reducida
- Bajo consumo de energía
- Diseño robusto con materiales de calibre grueso para una vida útil prolongada
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La tecnología patentada Aeroglide agrega o elimina eficientemente el calor de los productos enlatados y mejora las características del producto al calentarse o enfriarse.
Los entornos de agua vaporizada escalonada (Enfriador) o de vapor a temperatura ambiente (Horno) envuelven la lata por completo a medida que se agita y rueda suavemente por la unidad. Al emplear la lata como intercambiador de calor para el producto viscoso que contiene, estos sistemas reducen drásticamente los tiempos de horneado y enfriamiento si los comparamos con los sistemas estáticos. |
: fruta enlatada, productos derivados del tomate, vegetales, salsas, jugos
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