Aeroglide ha respondido a la industria de alimentos preparados en constante evolución con nuevas tecnologías y procesos hechos a medida para productos especiales. Nos complace ofrecer ocho procesos térmicos, nueve configuraciones primarias de caudal de aire y cinco montajes mecánicos principales – todo con nueve tipos de sistemas de transporte de producto.
Equipo de Procesamiento Térmico para Alimentos Preparados
Los secadores y enfriadores de cinta transportadora cuentan con caudal de aire reversible in situ, controles de temperatura por zonas y controles de humedad de última generación para un secado uniforme. Las aplicaciones de los secadores de cinta transportadora para alimentos preparados incluyen arroz listo, pre-cocido y sazonado, papas fritas, pastas y especialidades. Aeroglide ofrece una variedad de configuraciones que se ajusta a su proceso único:
Los sistemas de cinta transportadora de etapa múltiple utilizan el espacio con eficiencia al tiempo que ofrecen una alta capacidad de producción. La combinación de distintas etapas de procesamiento térmico brinda una gran flexibilidad operativa para el procesador.
Los sistemas de cinta transportadora de paso múltiple son ideales para productos que toleran la rotación. El espacio reducido que requiere un secador de cinta transportadora de paso múltiple permite a los procesadores maximizar el espacio disponible.
Los hornos de impacto están diseñados para un horneado, rostizado, tostado, secado y enfriamiento rápido y uniforme. Entre las aplicaciones comunes podemos mencionar los alimentos para desayuno, productos derivados del huevo, sándwiches rellenos, roscas y otros alimentos con valor agregado.
Los secadores y enfriadores rotativos permiten un secado y enfriamiento eficiente de productos sueltos que toleran la agitación, como el arroz pre-cocido, condimentos, orujo y diversos subproductos alimenticios.
Los secadores montados en carritos y en bandejas incluyen bandejas apiladas para el producto para procesos en lotes o semi-continuos. Se emplean para alimentos preparados: productos panificados especiales y productos gourmet de bajo volumen, entre otros.
Opciones
Paquetes de control avanzado:control de humedad, control de evaporación, seguimiento del producto, monitoreo de energía, control de humedad de producto.
Estructura de acero inoxidable para una higiene superior.
El sistema de manejo de finos incluye dispositivos de arrastre de finos y transportadores sin fin en el pleno.
Sistema de limpieza in situ (CIP, según su sigla en inglés).
Aeroglide ha respondido a la industria de alimentos preparados en constante evolución con nuevas tecnologías y procesos hechos a medida para productos especiales. Nos complace ofrecer ocho procesos térmicos, nueve configuraciones primarias de caudal de aire y cinco montajes mecánicos principales – todo con nueve tipos de sistemas de transporte de producto.