A ampla variedade de guloseimas podem ser agrupadas em várias categories. Estas incluem produtos assados formados, guloseimas naturais derivadas de partes animais, produtos crus, guloseimas moldadas por injeção e extrusão. Cada categoria possui seu processo próprio exclusivo e requerimentos de equipamentos para fornecer um produto seguro, estável na prateleira para o animal.
Uma vez formado, os parâmetros de assadura, secagem e resfriamento devem ser ajustados de modo a serem apropriados para ambos os materiais no produto para evitar que o mesmo estrague e garantir textura, aparência e sabor apropriados. Isto é alcançado através da aplicação de processos térmicos envolvendo calor e transferência de massa para uma quantidade específica de tempo para gerar alterações físicas e químicas para a guloseima do animal doméstico.
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