回転式加熱調理器・冷却器
回転式加熱調理器

特徴:

  • 内部にアクセスできるため、清掃とメンテナンスが容易
  • 小さな床面積
  • 低い維持費
  • 厚い素材を使った壊れにくい頑強な設計

Aeroglideの特許技術により、缶詰め製品の加熱と冷却を効率的に行い、品質を改良できます。

缶は多段の水スプレー (冷却器) または蒸気室 (加熱調理器) により完全に包囲され、ユニットにより穏やかに撹拌され、転がされます 。缶そのものを粘性の中身の熱交換器として使用するため、従来の固定システムに比べ、当社のシステムでは加熱時間と冷却時間が劇的に減ります。

応用: 缶詰めの果実、トマト製品、野菜、ソース、ジュース

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