加工食品用の乾燥、ベーキング、トースト、冷却装置

業務用オーブン、ロースター、トースター、乾燥機、冷却機をカスタム設計でご提供いたします。

Aeroglideでは、加工食品業界の急速な変化に、新しいテクノロジーと特殊な製品に合わせてカスタム設計されたプロセスで対応してきました。当社では、8種の加熱処理工程、9種の主要なエアフロー構造、5種の主要な機械アセンブリーを提供しており、これらすべてが9種類の製品コンベヤシステムに搭載されています。

加工食品用加熱処理装置

• Aeroglideの加工食品乾燥機、衝突式オーブン、冷却機は、均一な乾燥を可能にする、現場でのエアフローの逆流、ゾーン別温度制御、湿度制御を特徴としています。加工食品コンベア乾燥機の用途には、即席ライス、パーボイルド米、味付けライス、フライドポテト、パスタ、特殊製品などがあります。Aeroglideは、お客様のユニークな処理に適した多様な業務用オーブン構造を提供します。
• シングルパス方式コンベヤシステムでは、優れた処理制御で、壊れやすい製品を優しく取り扱います。
• 多段式コンベヤシステムでは、フロアスペースを有効に活用しながら、高い生産能力を提供いたします。さまざまな加熱処理の段階を組み合わせることで、処理装置を柔軟に稼動させることができます。
• マルチパス式コンベヤシステムは、位置の変更に耐えられる製品に最適です。マルチパス式乾燥機の設置面積の縮小により、処理業者はフロアスペースを最大限活用できます。
• 衝突式オーブンは、急速で均一なベーキング、ロースト、トースト、乾燥、冷却などに適しています。一般的な用途に、朝食食品、卵製品、サンドイッチ、ベーグル、ピザ生地、その他の付加価値食品などがあります。
• AeroFlow™流動床乾燥機、トースター、パッファーは、高速空気を活用して製品粒子を優しく持ち上げ、分離させます。加工食品の最適な用途には、スタッフィングミックス、味付けパン粉、クルトン、即席ライス、パスタなどがあります。
• AeroPulse™パルスエア式流動床システムは、製品の熱転送率を高め、湿度除去を促進します。
• 回転式乾燥機および冷却機は、パーボイルド米、調味料、軽石、多様な食品副産物などの攪拌に耐えられるフリーフローイング製品に対し、効率の良い乾燥・冷却を行います。
• トラック／トレー乾燥機は、一回分および半連続処理用の積み重ね式製品トレーを特徴とします。加工食品の一般的な用途には、特殊なベーキング製品や少量のグルメ製品などが含まれます。

オプション

• 高度制御パッケージ：湿度制御、蒸発制御、製品追跡、エネルギーモニタリング、製品湿度制御
• ステンレス鋼設計なので、非常に衛生的です。
• 粒子管理システムには、フロア粒子引き出しやプレナムスクリューなどがあります。
• Clean In Place（CIP）ベーキング・オーブン・システム