果実と野菜用の乾燥、ロースト、冷房機器

Aeroglide機器にはさまざまな果実と野菜の乾燥、ロースト、冷却を行う多くのオプションがあり、加工企業は 製品の品質を高め、施設の耐久性や作業能率を改善できます。National Drying Machinery社 (以 下National) の技術は、この種の世界標準になりました。さらに、フルーツエキスなどの製品を開発するための乾燥パラメータを改良し、食品加工企業の求める完全で一貫した乾燥工程と衛生管理を実現してきま した。このNationalがAeroglideに併合された結果、両者の設計技術と経験をもとに新しい技術が開発され、当社は世界の果実・野菜加工企業に機器を提供するトップ企業となりました。

AeroglideとNationalの乾燥機と他の熱処理技術には、野菜、生果実、フルーツエキス、脱水凍結済み野菜 などを脱水するためのさまざまなオプションがあります。加熱制御と衛生管理用のマルチゾーン乾燥によ り、製品の質が均一化され、必要な清掃が最小限になるため、マルチ機能の乾燥機の工程で二次汚染を避け ることができます。

応用:

• シングルパス式コンベヤ乾燥機は、フルーツおよび野菜のスナックチップスだけでなく、フライドポテトなどの脱水および冷凍処理を施します。
• 多段式乾燥機は、糖分を注入した製品と同様、ドライフルーツや乾燥野菜の製造に最適なソリューションです。
• 衝突式システムにより、急速で均一な野菜のローストが可能になります。
• 回転式乾燥機は、フルーツの搾りかすなどのフリーフロウイング製品の大量乾燥用に設計されています。
• スピン式調理器および冷却機は、アップルソースやパイフィリングなどの缶詰食品に使用します。