缶詰食品用加熱調理器・冷却器

Aeroglide 回転式加熱調理器と冷却器により、最大で50%の加熱と冷却時間を節約できます。加熱と冷却の間に製品の缶を回転させると、中身が混ざり、熱伝達の効率が向上して、加熱と冷却の時間が減ります。

Aeroglide回転式加熱調理器と冷却器の蒸気直接噴射、水冷と空冷機能、および革新的な軌道システムにより、缶製品は効率よく加熱され、冷却されます。しかも、工場の床面積は最小限に保たれます。缶はシステムに供給されると回転し、機器内を進みながらも回転を続け、確実に一貫して加熱・冷却されます。冷却の場合は、さらに冷却効果を高めるために、周囲の空気を吸い込んで当て、揮発の冷却機能を利用します。そのため、システムに必要な冷却時間と冷却水の量が減ります。

応用:
回転式加熱調理器と冷却器は、スープ、トマトソース、トマト、野菜、ジュース、果実、およびパイの詰め物など、さまざまな粘性の缶詰製品に使用されます。

機器:
回転式加熱調理器・冷却器

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