ブランチャー
 
ブランチャー

フレンチフライとポテト製品用ブランチャー

特徴:

  • 正確な加熱時間と正確な「浸し/取り出し」のタイミングにより、高質のフレンチフライを製造
  • ブランチャーの清掃が容易で、衛生となめらかな作業を維持
  • 衛生を配慮した設計により収集エリアを最小限にし、内部に完全にアクセス可能
  • 産業で最小の製品を移動可能
  • 制御システムにより作業効率を改善
National Drying Machinery製のベルトブランチャーは、砕けやすいポテトを緩やかに処理し、大量生産を可能にします。2段階操作を採用することにより、取り出しと加熱の過程が完全に独立します。そのため、各過程を個々に制御して、水分の喪失と消費エネルギーを最小化できます。

応用: ポテト、フレンチフライ

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