Die patentierte Aeroglide-Technologie führt Konservenprodukten effektiv Wärme zu oder ab und verbessert dadurch die Produktcharakteristiken beim Erwärmen oder Abkühlen.
Abgestuftes Sprühwasser (Kühler)- oder Außendampf (Kocher)-Umgebungen umgeben die Dose vollständig, während sie sanft durch die Einheit bewegt und gerollt wird Mit der Dose als Wärmeaustauscher für das darin enthaltene viskose Produkt, reduzieren diese Systeme, im Vergleich zu statischen Systemen, die Koch- und Kühlzeiten drastisch. |
