Aeroglide ist sich der schnell ändernden Fertiggerichteindustrie bewusst und baut seine neueste Technologie und Verfahren in maßgeschneiderte Lösungen für spezifische Produkte ein. Wir freuen uns, Ihnen acht thermische Verfahren, neun primäre Luftstromkonfigurationen und fünf mechanische Hauptbaugruppen anbieten zu können – alle können mit unseren neun Produktbandsystemen ausgestattet werden.
Thermisches Verarbeitungsequipment für gebrauchsfertige Lebensmittel
Trockner, Pralltrockenöfen und Kühler für gebrauchsfertige Lebensmittel von Aeroglide verfügen über einen bereichsbezogenen umkehrbaren Luftstrom, eine zonenbezogene Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für eine gleichmäßige Trocknung. Zu den Anwendungsfällen von Bandtrocknern für gebrauchsfertige Lebensmittel gehören u. a. Instantreis, Parboiled-Reis, gewürzter Reis, Pommes frites, Pasta und Feinkostprodukte. Aeroglide bietet eine Vielzahl an Konfigurationen für Industriebacköfen an, um Ihren einzigartigen Prozessen gerecht zu werden:
Einbahnige Bandtrockner bieten eine erweiterte Prozesssteuerung und ein sanftes Verarbeitungsverfahren für empfindliche Produkte.
Mehrstufige Bandsysteme nutzen den verfügbaren Raum optimal aus und bieten zugleich eine hohe Produktionsleistung. Die Kombination der unterschiedlichen thermischen Verfahrensstufen bietet ein hohes Maß an Betriebsflexibilität für den Betreiber.
Mehrbandsysteme eignen sich besonders für Produkte, bei denen es auf die Lage des Produkts auf dem Band nicht besonders ankommt. Durch das geringe Stellmaß eines Mehrbandtrockners kann der Betreiber seinen verfügbaren Raum maximieren.
Pralltrocknungsöfen sind ideal für schnelles und gleichmäßiges Backen, Rösten, Toasten, Trocknen und Kühlen. Zu den bekannten Anwendungsfällen gehören Frühstückscerealien, Eierprodukte, gefüllte Sandwiches, Bagels, Pizzen und andere Lebensmittelzusätze.
AeroFlow™-Wirbelschichttrockner, -toaster und -aufpuffanlagen nutzen auf Hochgeschwindigkeit beschleunigte Luft, um die Produktpartikel anzuheben und zu separieren. Ideale Anwendungsbeispiele für gebrauchsfertige Lebensmittel sind Füllmischungen, gewürztes Paniermehl, Croûtons, Instantreis und Pasta.
Trommeltrockner- und kühler ermöglichen ein effektives Trocknen und Kühlen von frei beweglichen Produkten, die problemlos bewegt werden können, wie beispielsweise Parboiled-Reis, Gewürze, Bims und andere Lebensmittebeiprodukte.
Wagen- und Traytrockner verfügen über stapelbare Produkttrays für die Trocknung von Chargen oder semi-kontinuierliche Prozesse. Allgemeine Anwendungsbeispiele für gebrauchsfertige Lebensmittel sind u. a. Backspezialitäten und Gourmetprodukte in Kleinserien.
Optionen
Erweitertes Steuerungspaket: Feuchtigkeitsregelung, Verdunstungsregelung, Produktverfolgung, Energieüberwachung und Produktfeuchtigkeitsüberwachung
Ausführung in Edelstahl für höchste Hygieneansprüche
Das Sammelsystem für Feinanteile enthält bodenmontierte Schleppzüge und Plenumschrauben
Aeroglide ist sich der schnell ändernden Fertiggerichteindustrie bewusst und baut seine neueste Technologie und Verfahren in maßgeschneiderte Lösungen für spezifische Produkte ein. Wir freuen uns, Ihnen acht thermische Verfahren, neun primäre Luftstromkonfigurationen und fünf mechanische Hauptbaugruppen anbieten zu können – alle können mit unseren neun Produktbandsystemen ausgestattet werden.