Aeroglide offre un matériel polyvalent pour gonfler, souffler, sécher, griller et refroidir une vaste gamme de produits amuse-bouche Nous avons relevé les nouveaux défis posés par les évolutions rapides ddu secteur des aliments amuse-bouche en apportant de nouvelles technologies et nouveaux paramètres de traitement pour le gonflement, séchage, grillage, soufflage et refroidissement des amuse-bouche les plus vendus dans le monde. Les sécheurs Aeroglide peuvent être utilisés pour sécher des amuse-bouche à faible densité en vrac, depuis les produits semi-finis jusqu'aux produits gonflés. Nous proposons une vaste gamme d'options, parmi lesquelles des sécheurs à bande à plusieurs parcours et à parcours droit, fours de grillage à double insufflation, sécheurs et fours de grillage en ligne et sécheurs et fours à impact, qui offrent un transfert de chaleur rapide permettant d'obtenir la couleur et la texture idéales du produit. Un accès pour le nettoyage et une variation minimale du taux d'humidité sont essentielles pour répondre aux besoins du secteur des amuse-bouche. Bénéficiant d'une expérience et d'une expertise sans équivalent ailleurs, Aeroglide est maintenant le principal fournisseur des principaux transformateurs d'amuse-bouche dans le monde.

Le lit fluidisé à air AeroPulse™ représente l'évolution technologique la plus récente, mise au point exclusivement par Aeroglide pour répondre à ces besoins de transformation. Il est conçu pour accroître l'efficacité et améliorer les caractéristiques du produit, comme la couleur et l'uniformité du gonflement. Ce matériel peut également réduire le taux de graisses et le coût élevé de poêler les amuse-bouche, en répondant ainsi encore davantage aux besoins des transformateurs.

Applications :
Les sécheurs, fours à souffler, refroidisseurs et fours-grilloirs Aeroglide sont conçus pour répondre aux besoins des clients en matière de séchage d'amuse-bouche à gonflement direct (DX), séchage et gonflement de granulés de produits semi-finis, produits de confiserie, amuse-bouche enrobés, amuse-bouche cuits au four et produits amuse-bouche à valeur ajoutée.

Matériel :
Refroidisseur/four de grillage/sécheur à bande à parcours droit
Refroidisseur/four de grillage/sécheur à bande à étages
Refroidisseur/four de grillage/sécheur
À bande à plusieurs parcours sécheur/four de grillage à double insufflation
Sécheur/four de grillage à écoulement d'air en ligne
Sécheur d'équilibrage après cuisson
Transfert de chaleur élevé et rapide - sécheur/four à impact
Fours-grilloirs AeroPulse™ et AeroFlow™
Four/sécheur à claies/plateaux amovibles

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