爱尔格莱旋转蒸煮和冷却设备可节省50%通常情况下所需要蒸煮或冷却的时间。在蒸煮和冷却过程中，由于不断地旋转罐头来使里面的食品不断地混合，从而提高了传热的效果使得蒸煮或冷却的时间大大缩短。

爱尔格莱旋转蒸煮和冷却设备通过直接蒸汽注入或使用可循环水、空气和先进的跟踪控制系统，使得在非常有限的厂房空间里产量达到最大化。在整个蒸煮或冷却过程中，产品都在不停地旋转来增加产品的均匀性。对于冷却设备，我们将使用喷洒蒸发制冷的方法来加大冷却效果，这样可进一步缩短冷却时间和减少系统的补水量

应用范围 : 旋转蒸煮和冷却设备可适用于大多数粘稠的灌装食品，比如灌装汤、番茄酱、果汁、水果、蔬菜和灌装馅食品 

设备: 旋转蒸煮和冷却设备

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